4月28日,数学与统计学学院“美食美客”美食节暨中式菜肴烹饪比赛在我校第一餐厅成功举行，共有九个班级代表队参赛。院党总支副书记靳国良及部分辅导员参加活动。
   
    比赛过程中，各参赛队自备食材和调料，在规定的时间内制作两道菜肴。评委由专业厨师和学院师生担任。同学们年纪不大，但是烧起菜来却有模有样，一板一眼，他们根据自己对中式菜肴的理解，从色、香、味的不同要求出发，纷纷打出特色牌和创意牌：这边砧板上厨刀轻舞，那边炉灶中油火交织，加工过程有的以刀工细腻赢得掌声，有的以色彩搭配夺人眼球，有的以口味鲜香诱人食欲。川府辣子鸡，东北乱炖，家常“炒三丝”……一道道精美的菜肴散发出诱人的味道，刺激着现场观众和评委的味蕾。
   
    经过评审，精美冷拼“雪落红山”和风味小炒“尖椒炒肉”获得评委的一致好评，2012级数学一班代表队夺得冠军。活动的举行，使同学们在通过亲手烹饪菜肴，体验到内涵丰富的的传统美食文化，锻炼了生活技能，强化了团结协作的意识。（撰稿：数统学院 史浩然 摄影：郭英豪 ）

【值班编辑：米娜】

美食节现场


同学们大展厨艺