近日，河北经贸大学新闻与文化传播学院广播电视学专业的同学们赴衡水开展专业实习活动。活动以“文化寻根·走进衡水”为主题，在李钢书记的带领下，赴衡水开展挖掘企业品牌文化等实习活动。

立足于衡水市企业品牌文化，本次实习活动围绕衡水老白干酿酒集团和河北养元集团展开，实地考察衡水市两大著名企业，挖掘企业生产工艺和发展历程中的品牌文化。

在实地考察衡水老白干酿酒集团时，同学们在讲解员的带领下，参观了老白干园区文化，大致了解了衡水老白干的发展历程，随后，同学们参观了中国白酒地缸发酵博物馆，在讲解员的讲解中，同学们了解到中国白酒地缸发酵博物馆是国内首家、也是目前唯一一家研究、展示地缸发酵历史、文化和技法的博物馆，这里拥有中国乃至世界上最大的白酒地缸发酵车间，四万多口地缸展示着地缸发酵传统技法的魅力与价值。最后，师生们与老白干酿酒集团的领导和酿酒技师们进行交流讨论。

参观酿酒工艺

参观地缸博物馆

交流会现场

在参观河北养元集团期间，同学们先后参观了养元集团展馆和立体冷仓。同学们从讲解员的口中了解到，养元集团的历史最早可以追溯到1997年，是中国最早的核桃饮品企业，历经27载，养元不忘初心，书写着它的故事与传奇。“憨厚务实、严格严谨、自强不息、追求永恒”构成了养元文化的核心内容。以文兴企，文化的力量驱动着养元续写一个又一个传奇。在参观立体冷仓时，工作人员严格把控仓库温度与湿度，详细登记出入记录，确保原料储存保质保量，再次让同学们认识到了严格严谨的工作态度。

参观养元展馆

参观立体冷仓

通过本次实习活动，不仅使同学们们深入了解了衡水老白干的历史文化和酿酒技艺以及养元集团的企业文化和品牌文化，更深刻感受到了作为优秀的民族企业，老白干酿酒集团和养元集团在助力乡村振兴、传承非物质文化遗产等方面发挥的重要作用。同学们参加此次活动，也增长了见识，纷纷表示以后要积极参加此类活动，为助力乡村振兴、传承非遗文化贡献力量。（通讯员：新闻与文化传播学院 牛田川）

小队成员合影

【责任编辑：张惠瑀】