科技文化艺术节暨第五届酒店文化嘉年华之茶文化讲座
时间:2022-05-20 17:12:21

5月18日下午,旅游学院在紫藤茶室开展了“茗香传雅韵,同心迎百年”主题活动,旨在通过线上线下双驱动,让更多的同学参与进来,在品茶的过程中了解茶文化。酒店系主任张宝春担任主讲,学院团委书记安梦帆出席了本次活动。


张宝春老师说:“人生就像一杯清茶,苦中带有甘甜滋味。”她指出中国是茶的故乡,不仅仅因为在这里培植出了世界上第一株茶树,更因为茶已经成为一种文化,成为中国人文化和性格中不可分割的重要组成部分。紧接着她详细地讲述了茶的种类,主要有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶等等。不同的地区有不同的差异性,众多省份都开设了特色茶园,既创造了经济效益,也创造了社会效益。


随后紫藤茶室的同学们进行了茶艺表演,并耐心指导前来体验的同学们如何泡茶,既让同学们了解了中华优秀茶文化,又让同学们置身其中,体验泡茶的过程和乐趣。随后,张宝春介绍了不同的茶具,以及应如何使用它们泡茶,并提出以下几点建议:一是在沏茶之前要先洗手,再洗净茶杯,减少茶锈的产生;二是一杯茶七八分满,茶不要太浓或太淡;三是在敬客人时,茶要放在茶托上,并且杯把要朝客人右手方向以示尊敬。


茶文化源远流长,博大精深,是我国优秀传统文化的重要组成部分。希望通过本次活动,能够使同学们对茶文化有更深层次的了解,进而真正地传承并弘扬中华茶文化。(通讯员:王亚轩)


活动现场


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【责任编辑:罗方苑】


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