近日，河北经贸大学新闻与文化传播学院“文化寻根·走进衡水”暑期“三下乡”社会实践小分队前往河北衡水老白干酒文化旅游景区、中国白酒地缸发酵博物馆进行参观学习，探寻身边的中华优秀传统文化，感受中华文化魅力，增强文化自信。

衡水老白干品牌部部长赵相如介绍说，“通过白酒+旅游、工业+旅游的方式让参观者更好了解老白干文化，同时景区也在不断优化，给大家更好的体验感。”

酿酒大师张桂良谈到，“坚持实事求是，精益求精做好每件事，体现了新时代老白干酿酒人的匠心精神。并通过“六步法”培养模式、举办酿酒大赛等方式，建立企业的后备人才力量。”

在座谈会上，老白干企业的代表们介绍到，“老白干酒既有古老技法的传承，也运用智能化、数据化提高生产效率。”小分队成员积极和代表们互动交流，深入了解衡水老白干的优秀文化内涵，并将其内化于心，外化于行。

学院党委书记李钢表示，“同学们近距离接触到了国家级非物质遗产衡水老白干传统酿造技艺，感受到该技艺的无穷魅力，增强了对民族文化的认同感和自豪感。同时，开展社会实践也为校企合作提供了新形式，促进高校人才培养与市场就业更好融合。”（通讯员： 新闻与文化传播学院 杨泽绵）

小分队全体人员合影

小分队成员采访现场

【责任编辑：张惠瑀】